2007年 11月 28日
栗の渋皮煮きび赤糖ロールケーキ |
月に一度、お友達を招いて、季節のお花をアレンジして楽しむ会、
「菜の花会」を自宅で開いています。
今日はその菜の花会の日で、クリスマスリースを作りました。
菜の花会ではお茶の時間に手作りの季節のお菓子をお出ししています。
今月は栗の渋皮煮きび赤糖ロールケーキです。
藤野真紀子さんの新刊の子供用のお菓子の本、
「藤野真紀子の子供といっしょに作る季節のお菓子」を参考にして
ロールケーキは作り、飾りつけは、sapikucilさんに教えていただいた
松永絵菜さんの「十二ヶ月のバスケット」のメイプルロールケーキの
コーディネートを真似して、作りました。
サンタさんが山で薪を運んでいるイメージです。
藤野真紀子さんの本を参考に「小枝」と「きのこの山」をあしらいました。
きび赤糖の風味が素朴で温かみのある味のロールケーキでした。
巻き方が下手で真ん中が太くなってしまいましたが・・・
肝心のクリスマスリースですが、ここ数日曇り空で綺麗な写真が
撮れないので、晴れたら写真を撮ろうと思っています。
写真を撮り次第アップします。
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by nanohana-k
| 2007-11-28 22:40
| 洋菓子・パン