2009年 02月 01日
今更ですが、おせちを作りました♪ |
青空の気持ちよい日曜となりましたね。
さて、私は昨日、今更ながらおせちを作りました~(汗)
本当は1月中旬に作るつもりでしたが、その頃調子が悪く、
どうにか昨日、1月中に作りました!
どうしても作ってみたかったのです。。。
でも、栗きんとん、紅白なます、数の子、黒豆、海老のうま煮など、
おせちには主人の食べないものが多く、作れるものは限られています。
伊達巻、とり八幡巻き、たたきごぼう、サーモンの大根巻き
りんご羹、帆立かまぼこ
帆立と白身魚のすり身でかまぼこを作りました。
お煮しめ
家にあった里芋を使ったので、大きすぎてバランスが悪かったです。
余った帆立かまぼこでお吸い物も作りました。
金曜日の夜から頑張って作ったのですが、主人が金曜の夜に飲み会
だったため、胃の調子が悪く、ほとんど食べてもらえませんでした(泣)
日本酒も純米吟醸を用意しておいたのに。。。
でも、念願のおせちを作れて満足の週末でした^^♪
by nanohana-k
| 2009-02-01 11:47
| お料理