2008年 10月 22日
アメリカからの贈り物 |
今日の午前中、お掃除をしていると、ドアフォンが鳴り、郵パックのお届け。
アメリカのホストマザーから小包が届きました。
前々から「新居の台所で使えるものを送る」と言ってくれていて、
その約束の小包が届いたのです。
パイ皿にストロベリーパイのレシピが添えられていました。
クッキーの型やココアの粉、お菓子の雑誌も。
調理用木製スプーンやゴムベら、
エプロン、滑り止め付き鍋つかみ等。
合羽橋等でよく見かけるデザートスタンドです!
それに大小マフィン型。
クッキーを焦がさずに焼ける?クッションエアなるものです。
残念ながら我が家のオーブンには大きくて入りませんでした(涙)。
チョコチップとホストマザーのチョコチップクッキーのレシピが添えられていました。
レシピボックスです。
これからこのレシピボックスいっぱいに自分のレシピを増やしていきたいと思います。
ずっとずっとホストマザーの作ってくれたチョコチップクッキーのように
ねちっとソフトな食感のクッキーが作りたかったのですが、
日本に帰ってきて、色々なお菓子研究家の方のレシピで作っても
さくっとしてしまって、違う食感なのです。どうやったらホストマザーの
ようなクッキーが作れるのだろうと思うこと十数年!
ホストマザーにレシピを教えて下さいとお願いして、今回そのレシピを
送ってくれました♪
そして、早速作りました~^^♪
作ってみて分かった事は、砂糖の量が多い!
多分、砂糖が生地をねっとりさせるのだと思います。
日本人のお菓子研究家の方々は砂糖を控えめにするでしょうから、
ねちっとしっとりとした食感にはならず、さくっと軽めのクッキーに
なるのでしょう。焼き上がったチョコチップクッキーは、
懐かしいホストマザーのクッキーの味と食感でした!
十数年越し(二十年近く!)の悩みが解決です♪
温かい思いやりの気持ちの入ったアメリカからの贈り物。
とってもとってもhappyな気持ちになりました♪
私もクリスマスまでに和テイストな物を色々買い集めて、
心を込めてアメリカにプレゼントを送ろうと思います^^♪
アメリカのホストマザーから小包が届きました。
前々から「新居の台所で使えるものを送る」と言ってくれていて、
その約束の小包が届いたのです。
パイ皿にストロベリーパイのレシピが添えられていました。
クッキーの型やココアの粉、お菓子の雑誌も。
調理用木製スプーンやゴムベら、
エプロン、滑り止め付き鍋つかみ等。
合羽橋等でよく見かけるデザートスタンドです!
それに大小マフィン型。
クッキーを焦がさずに焼ける?クッションエアなるものです。
残念ながら我が家のオーブンには大きくて入りませんでした(涙)。
チョコチップとホストマザーのチョコチップクッキーのレシピが添えられていました。
レシピボックスです。
これからこのレシピボックスいっぱいに自分のレシピを増やしていきたいと思います。
ずっとずっとホストマザーの作ってくれたチョコチップクッキーのように
ねちっとソフトな食感のクッキーが作りたかったのですが、
日本に帰ってきて、色々なお菓子研究家の方のレシピで作っても
さくっとしてしまって、違う食感なのです。どうやったらホストマザーの
ようなクッキーが作れるのだろうと思うこと十数年!
ホストマザーにレシピを教えて下さいとお願いして、今回そのレシピを
送ってくれました♪
そして、早速作りました~^^♪
作ってみて分かった事は、砂糖の量が多い!
多分、砂糖が生地をねっとりさせるのだと思います。
日本人のお菓子研究家の方々は砂糖を控えめにするでしょうから、
ねちっとしっとりとした食感にはならず、さくっと軽めのクッキーに
なるのでしょう。焼き上がったチョコチップクッキーは、
懐かしいホストマザーのクッキーの味と食感でした!
十数年越し(二十年近く!)の悩みが解決です♪
温かい思いやりの気持ちの入ったアメリカからの贈り物。
とってもとってもhappyな気持ちになりました♪
私もクリスマスまでに和テイストな物を色々買い集めて、
心を込めてアメリカにプレゼントを送ろうと思います^^♪
by nanohana-k
| 2008-10-22 18:04
| 頂き物