ヴァレンタインのアレンジ~シャンパンボトルをあしらって~ |
また雪が舞って、寒い一日になりましたね。
今日は月に一度の菜の花会でした。
今月のテーマはヴァレンタイン。
ヴァレンタインのプレゼントは普通はチョコレートだけれど、
甘いものよりお酒の方が喜ぶ男性も多いはず。
それで、ピンク色のシャンパンピッコロボトルを
アレンジに入れることにしました。
飲んで美味しいシャンパンであることにこだわり、
ニコラ・フィアットのロゼです。
花材は・・・
バラ テレサ(濃いピンク)
バラ ラビンダ(紫)
スカビオサ ファイヤーキング(赤)
宿根スイトピー(ピンク)
ヒペリカム キャンディフレア
ブプレリウム
雪柳
季節のお菓子はヴァレンタインなので、チョコレートムースです。
先日お料理教室で習ったもので、チョコレートムースの上に
苺、ブルーベリー、ラズベリーを散らし、その上から
コアントローで風味付けたゼリーをかけました。
Marina De Bourbonのチョコレートフレーバーの紅茶と
マリアージュフレールのヴァレンタイン限定紅茶Fall In Loveを
お出ししました。
どちらも良い香りで飲みやすかったです。
お茶の時間のおしゃべりも楽しかった♪
雪の中いらして下さって、皆さんありがとう!